暑さのピークは漸く終了して少し秋らしくなりました。栗も秋を感じさせてくれる食べ物ですね。

久しく持つ良い餅」を意味する久持良餅は名前も味もとても良いですね。海の鯨とは無関係だそうです。

「OVER THE SUN」のイベント「緑のオーバーザサン 安全第一 私たちの大運動会 2025」に参加してきました。

こんぶちゃのバリエーションをいろいろな材料で試すのが面白いです。美味くできたときの達成感は格別です。

何故にエスニックが好きになったのかは本当によくわかりません。日本にないスパイスの魅力が大きいのかな？とも思います。