ありま料理

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自宅で誕生日ディナー!シェフはヒーさん

チーさんの誕生日ディナーを作りました。年に何度もやらないけど、やるときはやる男!です(笑) なかなか美味しいと好評でした。
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美味しい自家製納豆への長い道のり

夢の自家製納豆までの道のりはまだまだ長そうです。糸をひいて納豆臭がする美味しい納豆の成功まで頑張るつもりです。
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<今日のパン>ホワイトチョコと文旦ピールの食パン 話題は”在庫過多な卵を使おう”です!

我が家の食材仕入れ担当はチーさん。最近は生活クラブで低農薬、有機野菜などを仕入れて、素性の確かな食材を使うことに気を使ってくれているね。でも、家族が多くて収入が少ない頃はそうはいかず、安売りスーパーで値段が安いものが優先だったな。
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<今日のパン>挑戦!黒ごまクッペ 話題は”文旦愛”

失敗してもいいからチャレンジすることは頭をクリアに保つ秘訣だよ。どんどんやってみてよ。自家製納豆だって、様々な実験を繰り返してるじゃない。まだ成功したことないけど、負けてもへこたれずにチャレンジチャレンジ!
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<今日の一品>熟成された紅はるかで♪干し芋♪ 話題は” マシンに頼るのも良いね”

パンやケーキといった高カロリーな食べ物と違って、素材そのものの美味しさを味わう干し芋、シンプルなスィートポテトは健康にもいいし、腹持ちもするしいいことづくめ?だね。
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<今日の一品>レアチーズケーキ 話題は嗚呼…広島お好み焼

お好み焼き道とでもいいましょうか?大阪、広島の方は一方ならぬ思いを持ってらっしゃいますよね。私たちは美味しく食べる派です、自宅でも作ってみたいと一念発起。さてうまくいったのでしょうか?
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太っちょさんとお痩せさん ~コーヒーシフォンケーキ~

少し時間が空いたけど、あの感動が忘れられなくて作ってしまいました。干し芋さん!今度はたっぷり1.5キロです。嬉しさで笑みが~。
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ぬか床のお手入れ ~クルミとクランベリーパン ~

ぬか床は母親から娘に代々受け継がれていくものなんてことも聞いたことがありますけど、今は、手軽にスーパーで買えるし、一人暮らしの男子が漬けてるなんて話も読んだことがあります。手軽なぬか漬けですが、結構奥が深いですよね~。
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ちょっと邪道なインド料理 またまた登場?かな?~レーズンシュガーパン~

我が家のカレーはインド風のカレーが多いですね。でもたまには日本風の味が懐かしくて食べたくなります。今日のカレーはインド風なのですが、邪道と自ら突っ込んでいるのには理由があります。お分かりですよね。
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お安い白菜でキムチ ~チョコレートサラミ~

お安い白菜でキムチ ~チョコレートサラミ~ | ありのままシニア夫婦の日常ラジオ
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