こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。担当はチーさんです。
私が2020年から愛用している家電「バイタミックス」から、メチャ太っ腹な無料キャンペーンのメールが届き応募しました。
なんとバイタミックスで通販している冷凍フルーツのお試しキャンペーンです。バイタミックスは常日頃から使っているけど、バイタフードの冷凍フルーツはちょっとお高めなので、これまで購入したことはありません。
届いたフルーツを見てビックリ‼️２箱に梱包されたダンボールには、冷凍マンゴー(200g×6パック)と冷凍ストロベリー(300g×6パック)がずっしり入っていました。
エッ⁉️これ本当に無料でお試しできるの？いいの？もしかして課金されちゃうのかも…とちょっと不安になり、もう一度キャンペーン内容を読み返したほどです。
冷凍マンゴーと冷凍ストロベリーを使ったレシピも同梱されていて、試すのが楽しみです💕
最近はバイタミックスをパン捏ねやドレッシング作りに使うことが多く、あまりデザートやスムージー作りには使っていなかったので、近いうちにこれらのフルーツで贅沢にスムージーやアイスを作ってみようと思います😊
パンと夕餉
米粉パン
強力粉が100gしか無く、どうしようかと思案…生米をバイタミックスで粉砕して、強力粉と米粉をミックスした生地でレーズンパンを焼きました。
米粉がちょっと粗めだったので、生地も少しザラつく手触りです。クープにワッフルシュガーを載せて焼きました。
膨らみは控えめです。
フワフワ感には欠ける焼き上がりになりましたが、強力粉と米粉をミックスした粉でもそれなりに⁈できました。
夕餉
＊鰯のガーリックフライ
＊豆腐と野菜の煮物
＊ひよこ豆とドライトマトのカレーソテー
＊栗ご飯
＊人参と玉ねぎと椎茸の味噌汁
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