こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
24時間エアコン生活が続いているありま夫婦です。ヒーさんはこの酷暑でも出勤。リモートワークの日でも早朝散歩や夜散歩をして必ず毎日外に出ています。
が、この私、早朝の植栽への水やり、ゴミ出し、郵便受けの確認…くらいしか外に出ない生活をしています💦
ヒーさんがリモートワークの日の昼食もなるべく簡単に一品勝負❗️正直ガスコンロに近づきたくない今日この頃です。
最近のリモートワークランチは、こんな感じです。
大葉と黒すりごまの梅肉冷やしうどん⬆️
ざる蕎麦⬆️
焼きそば⬆️
かき揚げ冷やしうどん⬆️
タンメンとおにぎり⬆️
納豆と塩麹卵の冷やしうどん⬆️
エアコンで体が冷えているのに、更に冷たい食事をとりがちな生活。
幸い⁉️私は夏バテで食欲が落ちるという事がない食いしん坊なのですが、胃腸も労わって酷暑を乗りきりたいものです。
目次
お菓子と夕餉
桃の紅茶ゼリー
甘いペットボトル飲料をあまり飲まないので、頂きものの紅茶飲料で桃でゼリーを作りました。
ひと口大にカットした桃と紅茶飲料をゼラチンで固めただけです。
桃の甘さや好みで、紅茶飲料に砂糖を溶かして甘み調節すると良いと思います。
今回は桃がかなり甘かったので砂糖は無し。紅茶飲料がレモンティーだったので、ゼリー部分の甘みは控えめでしたが美味しかったです。
とっても簡単で喉越しのよいゼリーになりました。
夕餉
＊鶏ひき肉と干し海老とコーンのハンバーグ
＊コーンサラダ
＊こんにゃくの炒り煮
＊白米＆玄米＆雑穀米ごはん
＊玉ねぎと若布の味噌汁
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