こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。
今回の放送はチーさんです。
アシスタントはヒーさんです。またまた大好物の登場だ。
パンを焼くことに興味を持ち始めた15年ほど前のこと。
まだFacebookやInstagramなどは無く、皆さんのブログをあれこれ見ながらパンを焼き、悪戦苦闘していた時代です。
その時にvivianさんという方のブログをよく開いていました。
当時、乳幼児のお子さん達の子育てで超多忙なはずなのに、ものすご〜く美しいハードパンやスイーツを焼いておられ、ブログ上の写真に魅了されました。
そんなvivianさんが本を出版されるということで、ワクワク予約して買いに行ったのが2010年のこと。
もう10年以上前のことなんですね。
この本、とっても詳しく説明があるのですが、当時の私にはちょっとハードル高すぎて…
そのうち本棚の隅っこでずっと出番待ち状態で10年以上の月日が経ってしまいました💦
今回、長い年月を振り返っても未だにハードパンが上手く焼けない自分にちょいと寂しさを覚え、本棚からこの本を取り出して熟読中。
それに、シニアは歯が丈夫なうちじゃないと、ハードパンも噛めなくなるし😅頑張るなら今のうちかと(笑)
笑い話じゃないよ！早くお願いね～
読んでるだけで満足せず、今年はハードパンも少しは上手く焼けるようになりたい❗️と思ってます。
思ってるだけにならないように努力しないとね。
<今日の一品>
ヒーさんの大好物♬バスクチーズケーキ♬
ねっとり濃厚なチーズケーキが食べたくて焼きました。
これ、コーヒーや紅茶にはもちろん、ワイン🍷にもすごく合います。
これさぁ、大好きだから毎週にでも焼いて欲しいけど、流石に自分で自分の健康を考えると月１くらいでもいいな。
そうよ！あったら一日に２回は食べるでしょうから、健康のために作れないわよ。もっと大人になってくださいね。
年齢だけは大人だけど、口だけは幼稚園かもな。
自分でよくわかってるわね。
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