加工用だけど加工せず　～シルクスイート干し芋～

こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。

今回の放送はチーさんです。

私が去年、５ヶ月間に15回もリピートした野菜のお取寄せがあります。

群馬県みなかみ町の道の駅「たくみの里」の野菜です。

でも冬になり、野菜が充分確保できないとの理由で、12月から野菜の通販は休止になりました。

何故だろう…？と少し不思議に思っていたのですが、年末、みなかみ町の豪雪のニュースを目にして、理由がわかりました。

あの豪雪じゃ野菜確保は難しいだろうなぁ…残念だけど仕方ないと思っていたところ、今回、苺を販売するとのメールが来て、すぐに申込ました。

→たくみの里ウェブショップ

なんと送料無料で、訳あり苺(加工用)が１kgで800円❗️

苺ジャム🍓を作りたいと思っていたので、とても楽しみに待っていました。

冷蔵便で届いた苺はとても新鮮なものでした。

１パックに500g入っているので、スーパーで売っているパックよりもかなり大きいです。

大きさも色々、色合いも濃いものから、まだ赤みの薄いものまで入っています。訳あり加工用だなっていう見た目です。

我慢できずに１個パクリと食べて驚きました。凄く甘ぁ〜い❣️

翌日の朝食デザートは苺🍓になりました。

結局、ジャムに加工するどころか、全ての苺をデザートとしてそのまま食べてしまいました💦

そして再び加工用の苺をポチッとしてしまいました。次回は必ずいちごジャム作らなくっちゃ😅

<今日の一品>

今、さつまいも界で勢い一番♬シルクスイート干し芋♬

先日、箱買いしたさつまいも「シルクスイート」で作った干し芋です。

雨の日が２日ほどあったので室内干しも含めて５日間干しました。

干しすぎなのか表面が乾燥して、ちょっと硬い部分もあったけど、甘味が強くて美味しかったです。

ジップロックに入れて保存したけど、翌日には半分に😅

干し芋って地味だけど、甘味料も何も使わずこんなに甘くて美味しいなんて、ほんと極上スイーツ❤️