こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
神奈川の桜🌸も満開を迎えようとしていますが、ここ数日はあいにくの雨☔️です。
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雨が降る前にと、先日、友人と都内の目黒川の桜を見に行ってきたのですが、まだ3分咲きでした。
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お花見にはちょっと早いかなぁと思いつつ出かけたのですが、目黒川沿いはすんご〜い人❗️すれ違うのに一苦労💦
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外国人も多く、あちこちから英語、中国語、韓国語が聞こえてきました。
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そして数日後、家の近所の桜⬆️を見に行ったのですが、人も少なくてゆったりしてて、断然地元のほうが楽しめました😅
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話しは変わりますが、何度か紹介している私の掃除記録。コツコツやってはいるのですが、お風呂のカビだけはなかなか綺麗にならないんですよね。
そこで、ちょっと強力な汚れ落としを購入して使ってみました。
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お風呂のドアのパッキングに付着した黒カビに、カビ用ジェルを塗ってラップ。
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1時間ほど放置して流すと、ここまで落ちました。
塩素系の強いクリーナーなので、注意しながら使わないと怖いですが、ゴシゴシ擦っても落ちなかったのが、ほぼストレス無いくらいの状態になり満足してます。
次はもう一つのクリーナーで風呂の床掃除をしてみようと思います。
米粉パン
さて、今回は米粉パンを焼きました。
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丸パン成形にするので、グルテン代用の効果があるサイリウムを使いました。
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米粉、きび砂糖、塩、イーストを軽く混ぜてから水を加え、よく混ぜます。
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油脂(今回は米油)を加えて、更によく混ぜます。
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サイリウムを加えて混ぜます。
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混ぜるとすぐに水分を吸収して、ドロドロ生地が固まってくるので、さらによく馴染ませて混ぜ込みます。
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ひとまとめにしてベンチタイム。
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6分割し、手に油をつけて生地を丸めて成形します。ラップをして発酵させます(生地はあまり大きくはならないです)。
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190度で15分焼きました。あまり濃い焼き色は付かないです。
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フワフワ&モチモチの丸パンができました。噛むとモチモチ感の強さがよく分かりました😊
![ヒーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0907-scaled.jpg)
今年はさくらの開花も早めで気温も暖かい日が続いていたね。
![チーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0900-scaled.jpg)
それでどんどん花が開いてったのよね。
![ヒーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0906-scaled.jpg)
それで一番の見ごろに雨だもんねぇ残念だ。
![チーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0898-scaled.jpg)
ほんと、週末が晴れだったら最高の満開のさくらが見られたねぇ~
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