こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
我家は、ヒーさんのリモートワークが週に2回あるので、その日は二人で家ランチです。
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簡単な一品料理が殆どで、チャーハン⬆️だったり
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うどん⬆️だったり。
ヒーさんが会社に行った日は、基本ひとりランチなので、更に時間と手間を省いています。
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とは言え、栄養のことは頭の片隅にあるので、10種類以上の素材を摂るようにしています。
オートミール、プロテイン、デーツ、アーモンド、クルミ、レーズン、ココナッツフレーク、チアシード、胡麻、きな粉、冷凍ベリー、豆乳…これらを一晩冷蔵庫で寝かせておきます。
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お昼になったら冷蔵庫から出して食べるだけ😊食べ応えもあるし美味しいです。何より台所に立って作る!という作業が無いので楽チン😊
気分によってバナナやヨーグルトも加えたりしています。これに加えて、野菜と果物のスムージーを作って飲んでいたこともありますが、お腹がタップンタップンになってしまうので、寒い冬場はこのオーバーナイトオートミールだけで済ませることが多いです。
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パンと夕餉
コーンマヨネーズパン
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生地の中心を窪ませて、たっぷりのコーンを載せました。
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マヨネーズをトッピングして焼きます。
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焼き上がりに刻んだパセリをトッピングして完成〜。コーンとマヨネーズって文句なしに美味しい組み合わせですね👏
夕餉
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*ローストビーフ
*卵ともやしとスナップえんどうのソテー
*人参とチーズのガレット
*白米&玄米&雑穀米ごはん
*コンソメスープ
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