こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。担当はチーさんです。
今年は猛暑などの天候不順のせいか野菜全般の値段が高いですよね。お米や他の食品値上げも右肩上がりで、物価高が社会問題にもなっています。
そんな中、我が家では野菜の再生栽培「リボベジ」を楽しんでます😊先ずはお馴染みの豆苗⬆️
豆苗は水耕栽培で、毎朝、水を取り換えて窓辺に置いて眺めています。
光の方向へ向かって伸びていくので、その成長が顕著で、見ていて飽きないです。
最後は二層⁈になって伸びていきました。
ワシワシと伸びてくれたので、カットして有り難くいただきました。
これは細ネギ⬆️です。根っこを１cmほど残して土植えしたのが、どんどん伸びていきます。薬味として使うには十分なクオリティですよ。
リボベジで食費節約！なぁんてほど貢献してくれるわけではないけど、ゴミが減るし、なんと言っても毎日成長を見届けるのが楽しいです🪴
目次
パンと夕餉
ベーグル
レーズンとチーズのベーグルを焼きました。
焼きたてを食べたいのを我慢するのが一苦労💦
モチモチ食感で噛みごたえのあるベーグルが大好きです😊
夕餉
＊ホッケ干物焼
＊トマトと玉ねぎのすり胡麻マリネ
＊じゃがいもとブロッコリーのガーリックソテー
＊白米＆玄米＆雑穀米ごはん
＊玉ねぎと若布の味噌汁
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