こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。担当はチーさんです。
娘が嫁いでからも、毎年ずっと飾り続けている雛人形。今年もヒーさんが小屋裏から運んできて、リビングに飾ってくれました。
毎日ヒーさんから「早く雛あられ買って飾ってあげなよ〜」と言われていたのですが、私、甘い雛あられが好きじゃなくて、塩っぱい雛あられを買いたくて、なかなか探せずにいました(ほんと自己チュ〜な私💦)
痺れを切らしたヒーさんが、会社帰りに横浜そごうで買ってきてくれました👏金沢の和菓子屋さん「森八」の雛あられでした。見た目は甘い雛あられのように見えますが、これは塩っぱい系です。
さて、先日作った酒粕フルーツが美味しくて、ひとりで２瓶ペロリと食べ尽くしてしまったので、第二弾です。
今回は、さらにイチジクとレーズンの量を増やして作りました。具沢山で混ぜにくく手首が痛くなりました🤣
４瓶をコンプリート❗️一週間ほど寝かせると美味しくなるのですが、待ちきれない。でも我慢して熟成⁈させますよ。
パンと夕餉
レーズンシュガーパン
レーズンは湯通しして柔らかくしてから生地に混ぜ込みました。
クープを入れてワッフルシュガーをトッピングしました。
なかなかいい色に焼き上がって嬉しい💕
レーズン生地の甘さにワッフルシュガーのシャリっとした甘さも加わって、何個でも食べられちゃいます😊
夕餉
＊鶏肉と大葉と粉チーズのナゲット
＊切り干し大根ときゅうりの黒酢中華和え
＊温奴の柚子味噌のせ
＊白米＆玄＆雑穀米ごはん
＊小松菜としめじの味噌汁
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