こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。担当はチーさんです。
師走も半ばを過ぎて、何だか慌ただしさが押し迫って来るような変な感覚があります。
例年通りのクリスマスの設えを眺めながら、一年の早さを感じてしまいます。
自然災害や事件などのニュースを見聞きするたび、どうか穏やかな師走をと願ってしまいます。
さて、最近とても美味しい手土産をいただきました。お三方から、それぞれとっておきの口福おやつ！
一つ目は「PATISSERIE RYOKO」のモワールショコラ⬆️です。これはビターチョコレートを使ったしっとり濃厚な焼き菓子です。一切れでも深い味わいで満足できる美味しさです。
このお店、女性パティシエール 竹内良子さんのお店で、営業も週休４日で完全予約制。予約開始と同時に直ぐに完売は日常茶飯、購入するのも困難なお店です。
以前、ヒーさんの誕生日の時にいただいたこのお店のホールケーキ「ジャポネ桃」⬆️は忘れられない美味しさでした🎂
二つ目は「瓢月堂」の六瓢息災⬆️というひと口菓子です。プレーン、ショコラ、無花果の味が入っていました。
それぞれ、ねっとりとした具材がたっぷり使われた上品な味です。お茶受けにもいいけどワイン🍷にも合うと思いました。
三つめは「たねや」のふくみ天平という最中とぜんざい⬆️です。
たねやは私が大好きなお店❣️通年で販売している和菓子を始め、栗シーズンのお菓子も大好きです。今回は、お正月にぜんざいをいただくのが楽しみです。
普段の生活で、自分のためにはなかなか買わない、プチ贅沢なお菓子を存分に味わって口福タイムでした😊
目次
パンと夕餉
クランベリーパン
クランベリーを湯戻ししてたっぷり入れました。
久しぶりにストウブ鍋に入れて焼きました。相変わらずクープが貧弱💦
250度の高温で蓋をして20分、蓋を開けて10分焼きました。
もうちょっと釜伸びして欲しかったなぁ…
夕餉
＊豚ロースの塩麹漬け焼
＊白菜とベーコンのクリーム煮
＊キムチ
＊白米
＊大根と油揚げの味噌汁
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