こんにちは！ 『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。
今回の放送はチーさんです。
本日も、アシスタントはヒーさんです。
今日はベジタリアンの話題かぁ。オレにはムリ！
でも、知らないうちに、巻き込まれているよ～。
では、スタート！
stay home生活が長かったせいなのか、急に暑くなったせいなのか、ここんところ買物に出るのが億劫です。
週明けの冷蔵庫は、主菜となるような肉・魚は空っぽ…野菜は数種類がほんのちょびっとずつ😂
宅配が届く２日後まで、有るもので何とかならないかなぁ…
なんて考えながら床下収納で乾物や缶詰をゴソゴソして💦３日間なんとか乗りきりました。
そういうことねぇ。なんとな～く、う～っすらと感じたかな。
今日はね。でも、昨日とかはわからなかったよ。
卵や乳製品は使ったのでヴィーガンではないけど、期間限定でベジタリアン生活しました🥕
これまで献立を考える時、主菜は肉か魚をローテーションしながら決めていたので、
それらを使わないで主菜を考えるのが、私にとってはけっこう大変でした。
ヴィーガンやベジタリアンの人って、それが当たり前なんだろうけど、
栄養や献立を考えるという点で、すごいなぁ👏と思ってしまいました。
１日目の主菜：ひよこ豆と大葉のファラフェル
あったあった！そうそう！コロッケだよ～っていうから、めちゃめちゃ喜んだよなぁ。
２日目の主菜：野菜のキッシュ
この日も、好きなメニューだったからか、わからなかったよ。
３日目の主菜；青大豆のじゃがいも餅
この日は、なんとなく、おかずが少ないなぁって思った。
こんな日もあるさみたいなね。
時には冷蔵庫一掃してすっきりさせるためにも、
買物に行かず、有るものだけで献立作り❗️やってみようと思います。
いいんじゃない？冷蔵庫がいつも一杯って気がしているからね。
是非是非！
おかずが少ないとか言わないでね。
＜今日の一品＞
パウンドケーキ
バナナ、クルミ、レーズンを入れたパウンドケーキ。
甘みを黒砂糖ときび砂糖にしたので、コクがあってコーヒー☕️にも緑茶🍵にもよく合います。
チーさん得意のパウンドケーキ。これもありもので作ったのかなぁ。
まぁ、ありものって言ったらありものね。買い物行かなかったから。
でも、十分だよね。あとで、４センチくらい食べるんで、、、
私と娘の分も残してよ。
もちろん。
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