カンパーニュ

お取り寄せは届くまでのワクワクと届いた箱を開けたときの感動と２倍のうれしさあります。

熟成させた栗、長年漬け込んだラムレーズン、年月が味に深みを与えてくえますね。人間もいっしょ。

雑に作ったパンが会心の出来映えってのは複雑な気持ちですが、これこそパン作りの奥深さなのかな？