#自家製酵母のパン

ありま日常

♪ベーグル♪自家製プラム酵母からつくる

自家製の中でも優秀なプラム酵母を使ってしっかり発酵させたベーグルを作りました。味のバリエーションが楽しいです。
ありま日常

♪酵母液でクッペ♪

酵母ってホントに生き物ですね。しかもわがまま、きままな子です。大きな心で見守るのが一番ですね。
ありま日常

♪トマトチーズフォカッチャ♪

苦手な自家製酵母パンも優秀な酵母ちゃんの時は未熟な私を助けてくれる良き伴侶(笑)
ありま日常

自家製酵母でチャレンジ♪ココアシュガーパン♪ 話題は”一回こっきりマスク”です

マスクの生地は、なんでも大丈夫と思ったら大間違い。考えてみたらコロナ予防という重要なグッズ。しっかしした品質のものを作らないといけませんね。
ありま日常

おやつパンと思いきや食事パンの♪コッペパン♪ 話題は”自家製酵母、再び”

こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。 今回の放送はチーさんです。 パン作りを始めて少し経った頃に、自家製酵母を知り挑戦した時期がありました。 その時に本屋さんで買ったのがこの本です。20...
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