娘の料理修行

ありま日常

こんにちは! 『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります!

今回の放送はチーさんがMCです。

ヒーさん
ヒーさん

こんにちは。夫でアシスタントのヒーさんです。

外出自粛要請が出て在宅勤務となった娘が、

しばらくは作ってもらったものを食べる役目だけでしたが、

流石に家に居続けるのに飽きたのか、二日にわたり

夕食やデザートを作ってくれました。

ヒーさん
ヒーさん

ほう、確かに珍しい。というか、ほとんど見たことがない。2?歳にもなって、掃除洗濯食事片付け、すべて母任せの甘ちゃんが頭の先からつま先までびっしり詰まっている人がねぇ。雪が降るね。あぁ降ったな、先日。

 

チーさん
チーさん

普段は何ひとつ家事をしないネーネが、

突然、夕食作るなんて言うから、

ビックリ‼️

 

 

ヒーさん
ヒーさん

普段休日に家に居ることなんて、ほとんどないから、

よっぽど暇をもてあましてたんだろうな。

 

 

チーさん
チーさん

確かに〜、
でも、やろう❗️って思って、実践してくれたことが進歩😅だよね。

 

ヒーさん
ヒーさん

いやはや、悲しいかな、納得。
なんて、ゴール設定が低いんだろうねぇ。

初日は、梅ごはん、大根の肉そぼろ、

レンコンとさつまいもの甘辛きんぴら、

胡瓜とワカメの酢の物、味噌汁、

という和食膳でした。

ヒーさん
ヒーさん

若い娘の気まぐれ家事だけに、盛り付けとかも、こっちゃってこっちゃって。毎日は続かないよ!と思いながらも、せっかくならきれいに盛り付けたいと思う気持ちを見守ってあげましたよ。
味もまぁまぁというか、美味しかったなぁ。十分合格だな。

そして翌日は、

ひじきと鮭の炊き込みご飯、アスパラの豚肉巻き、

だし巻き卵、きんぴらごぼう、

アボカドとトマトの粒マスタード和え、けんちん汁、

の和洋折衷膳でした。

ヒーさん
ヒーさん

これまた、ビックリでした。
やっぱり、昨日同様にインスタ映え狙っているわけではないと思うけど、頑張ってます!感が溢れてるな。
もしや本気になったのか???と思ったけど、2日くらいじゃぁ気まぐれの範囲内だな。でも、本気になってくれたらという、親としての願望も捨てきれないな。

私なんかよりうんと丁寧に時間をかけて、

盛り付けも綺麗に作ってくれました。

 

チーさん
チーさん

大皿にちょこちょこ盛るのって、

見た目も楽しませてくれるね。

 

ヒーさん
ヒーさん

そうだな。ここは素直に大したもんだよ❗️と言ってあげたい。

 

チーさん
チーさん

でも、ひーさんには量が少なくて物足りなかったでしょ。

私の大皿ドッカーン料理とは違うね💦

 

ヒーさん
ヒーさん

炊き込みご飯をお替りしたし、ご丁寧に食後のデザートまで用意してくれた!
というか、ケーキ作りにチャレンジしてくれたので、ご相伴にあずかったんだけどね。
満腹になったよ。

チーさん
チーさん

そうそう、抹茶のシフォンケーキも美味しかったよね。

ヒーさん
ヒーさん

観てくださいよ、生クリームと苺も🍓付いてる。
特に生クリームは、ヒーさんうけを狙ってくれたのかな?
そう思っておこう、サイコ〜でした。

ヒーさん
ヒーさん

これまた、どこかのカフェでケーキセットに出すような盛り付けで、カッコつけたい気がムンムン伝わってくるね。
そうなってくると、いったい誰のためにやってるんだか、、、、トホホって感じだ。

チーさん
チーさん

そこは、娘を信じてあげないと。お世話になりっぱなしの両親への感謝の気持ちってことで。

ヒーさん
ヒーさん

ちょっと、ちょっと、ちょっと~、そこ!なんで上から目線で物申すの?マジで本気でそう思ってる?

チーさん
チーさん

う~ん、まぁそう思ってるよ。そう、突っ込まないでよ。

ほぼ半日かけて台所に立って作っていた娘。

日々の忙しさの中で、毎日のご飯作りに、

こんなふうに何時間もかけてられないことは、

きっとこれからの生活で実感することでしょう。

でも、料理の第一歩⁈を踏み出したことが大切‼️

料理以外の、掃除や洗濯もやってほしい😅

ヒーさん
ヒーさん

はぁ~、先は長いな。 期待せずにいよう。落胆するのがつらいから。
でも、チーさんの言う通り、いずれやらなくてはいけない日が来る。
それは、結婚したってしなくたって、いつまでも親が身の回りの世話をできるわけがないからな。

何はともあれ、

人に作ってもらった料理を食べるのは最高❣️でした。

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<今日の一品>

オリーブとローズマリーのフォカッチャ

生地に薄力粉も加え、仕込水を豆乳にして捏ねました。

黒オリーブとローズマリーをトッピングし、岩塩をふって焼きました。

食事パンとしてサンドイッチにしてもいいし、ワインのお供にオリーブオイルを付けて食べても美味しいです。

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