こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。
今回の放送はチーさんです。
ヒーさん、夕食には主食のご飯🍚２杯は食べます。好きなおかずの時は３杯食べることも😱
お米大好き！昭和男子！
そして必ずご飯に載せるトッピング⁉️を要求してきます。海苔の佃煮、生姜漬け、なめ茸など味の濃いものが好きです(以前は明太子も出していたのですが、シニア夫婦はコレステロールが高いので今は禁止❌)
なめ茸、いつも瓶詰めを買っていたのですが、2〜3回で食べ切ってしまうのでコスパも良くない。そこで今回、なめ茸作りにチャレンジしてみました。
なめ茸が自宅でできるなんて。実は市販のなめ茸は味も人工的な感じがして、濃いしさぁ、あんまり満足できなかったんだよ。
何？言ってるの？飲むように食べてたくせに～！
まぁまぁまぁ、期待してるから。
お世話になりっぱなしのクックパッド様〜。どのレシピも意外と簡単に作れることにビックリ。
なめ茸２袋、400gです。
鍋に入れて、液体調味料を入れて煮込むだけ。
トロッと煮込まれてきたら最後に酢を入れて出来上がり〜
へぇ～酢なんか入るんだ。気づかなかったな。
市販のなめ茸はどうかわからないよ。
煮込み時間は7〜8分、トータル15分あれば余裕でできました。
早いね。しかも簡単にできちゃうんだ。こりゃいいや。添加物ないし安心だ。これでますますご飯が進くんだ。
タッパ２つ分あります。
こんなに簡単にできるならもっと早くチャレンジすればよかったな。防腐剤や添加物も入ってない。安心安全でコスパ良し👍
きっともう瓶詰めのなめ茸は買わなくなるな。
これってさぁ、いろいろ応用できない？エノキ以外でもさぁ、なめ茸とかさぁ、しめじとかさぁ、エリンギとか、、、いろいろ。
できるかもね。自分でやったら？
チーさんに作ってもらいたいんだよな。
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