こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
娘が苺狩り🍓に行ったお土産に、もぎたて苺を届けてくれました。成東の苺狩りって有名みたいですね。私達は行ったことありません。
千葉県のいちご狩りスポット！関東最大級「ストロベリーロード」
関東最大級のイチゴ狩りスポットエリア千葉県山武市。ストロベリーロードといわれるほどイチゴ狩り農園が点在しているエリア。千葉県の新品種「チーバベリー」が食べられるイチゴ狩り農園から、食べ比べができるイチゴ狩り農園までご紹介！
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苺狩りしながら、私達シニア夫婦のことを思い浮かべてくれたんだなぁ…と思うと苺そのものよりその気持ちがすごく嬉しかったです😊
なぁんて言いながら、苺の美味しさにパクパク堪能しました。すご〜く甘かったです🍓
半分くらい食べたところで、苺を使ってレアチーズムースを作りました。
作りながらキッチンに漂う苺のアロマに癒されました💕
苺に生クリームを加えてバイタミックスでなめらかにします。
室温に戻して柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えてしっかり砂糖を溶かします。
クリームチーズ生地にレモン汁を加え、さらに苺ペースト生地を加えて混ぜます。
溶かしたゼラチンを加えたら生地の出来上がり。
グラスに注いで冷蔵庫で冷やし、食べる時に苺とミントを飾りました。
リモートワークのおやつに出したら、ヒーさん大喜びでした✨
ヒーさん
もぎたてで新鮮だったからなのか美味しい苺だったね。
チーさん
やっぱり新鮮だからじゃないの。香りがすごくよかったもの。部屋に置いていたらストロベリーのアロマのようだったよ。
ヒーさん
そうだね。ショートケーキよりムースのほうが苺には合ってる気がするよ。
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