こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
ヨガマットを購入してほぼ3週間。やっと重い腰を上げてヨガをやりました🧘♀️
コロナ禍になってからほぼ毎日続けていたのに、今年に入ってからすっかりサボって1ヶ月半が経過。
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新調したマットを広げ、いつも通りYouTube動画を見ながら始めてみると…
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いやはやビックリするほど体が動かない💦股関節が硬い💦おまけに新調したばかりのマットが何だかゴム臭い💦
そんなこんなで20分程でギブアップしちゃいました。
ヨガって有酸素運動のような激しい動きじゃ無いし、ブランクあっても影響ないと思ってましたが大間違いでした。
おまけに今朝は肩〜腕が筋肉痛です😭
グラノーラ
さて、今回はグラノーラバーを作りました。ちょっと小腹が空いた時、スナック菓子を食べるより満腹感も栄養価も高くて良さそう👏
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オートミール、デーツ、クランベリー、アーモンド、クルミ、その他レーズンやココナッツファインも入れてみました。
甘みはハチミツとメープルシロップ。
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アーモンドとクルミは適当な大きさに砕きます。
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オートミールはトースターで軽く乾煎りしました。
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デーツをバイタミックスでペースト状にし、ハチミツとメープルシロップを入れてよく混ぜます。
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こんなふうにドロドロになります。この粘り気によって具材を固めます。デーツはお砂糖に代わるくらい甘みもあるので重宝します。
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乾煎りしたオートミールにアーモンド、クルミ、クランベリー、ココナッツファインを加え軽く混ぜ合わせます。
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デーツペーストを加えて満遍なく混ぜ合わせます。
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ねっとりとキャラメリゼされた感じになったらオッケーです。
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容器にラップを敷いて詰め込みます。上からしっかりと強く押さえます。
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ラップで包み込んで冷蔵庫で2時間冷やします。
今回は冷やして固めたバーだけど、オーブンシートに入れて、150度で20〜30分焼くとザクザク食感のグラノーラバーになりますよ😊
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ラップを外して好きな形にカットします。今回は長めにカットしましたが、もっと短くカットしても良いし、一口大にカットしても食べやすいです。
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ネットリして香ばしくて腹持ちもよく、栄養価も高いおやつです。
ベトベトするので、ワックスペーパーを使ってラッピングすると手も汚れず食べやすいですよ😊
![ヒーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0907-scaled.jpg)
まるでオレのために作ったかのようなお菓子だな。
![チーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0902-scaled.jpg)
ある意味ヒーさんのためでもあるかな。だって、こういうの与えておかないとコンビニでスナックとかチョコレートとか買って食べるでしょ?
![ヒーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0906-scaled.jpg)
あたり!小銭使わずにすむし、これからも常備しておいてほしいな。
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