♪生米の黒ゴマ食パン♪

ありま日常

こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。

シニア街道まっしぐらの私、最近なかなか熟睡できず参ってます😂 何故かというと…

①頻尿で、夜中に2回はトイレ🚽に起きる

②足が攣る

③腰痛

頻尿に関しては加齢も関係するのか、最近はヒーさんも。夫婦で夜中のトイレ通いです💦

足の攣りは突然やって来て、それはそれは痛くて飛び起きるのですが、痛みに耐えて治まるまでが辛い🤣

病院で処方してもらった漢方薬⬆️を服用して、攣りが治るまで立ち上がってマッサージしたり、ストレッチしたり…治った頃にはすっかり覚醒👀しちゃってます。

腰痛は30代の頃からで、仰向けで眠る事が苦手です。あまりにも痛い時は、これ⬆️を腰に充ててグリグリと圧迫して痛みを緩和させてます。(布の中に硬いゴルフボールのような物が入ってます)

最近は熱帯夜でエアコンを点けたり消したりも相まって、朝を迎えても  “私、寝たのかなぁ…眠れてないかも…”  という重ダルぅい朝を迎えることが多いです。

若かりし頃⁉️には考えもしなかった身体の変化に向き合いつつも、あまり神経質にならず何とか心地良い眠りにつきたいものです。

黒ゴマ食パン

さて、今回は生米の黒ゴマ食パンを焼きました。

生米は3時間ほど浸水させてザルにあげます。油脂はオリーブオイルです。

黒ゴマ以外の材料をバイタミックスに入れて生地を作ります。

生地に黒ゴマを混ぜてパウンド型に流し入れ、表面に霧吹きで水をスプレーして発酵させます。

発酵完了。焼成前にも霧吹きでスプレー。

型出しに失敗し表面がパカっと折れてしまった💦

黒ゴマがプチプチ香ばしく、モチモチに焼けました。

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