こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
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メロンを頂きました。千葉県の飯岡地区で育てられたメロンで、フルーツファーム向後という農園のメロンです。
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フルーツ好きのありま夫婦がこの夏、台湾パイナップル🍍やスイカ🍉を食べまくってる話しは先日ブログに書きましたが、今シーズンメロン🍈はお初です。
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大きくて立派なメロンなので、飾り切り、カービングに挑戦してみました。
今回もYouTube先生にお世話になりましたが、交互にナイフを入れていくだけなので、無器用な私にも割と簡単にできましたよ!
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わぁ〜上手👏 と、ヒーさんを呼びつけて自慢(笑)
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パイナップルとプラムを飾ってしばし鑑賞〜
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夏のフルーツで朝から幸せ気分になれました😊
目次
お菓子と夕餉
メロンレアチーズケーキ
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頂いたメロンの二つ目はデザートに。
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生クリームを使わず、ヨーグルトと自家製甘酒のレアチーズケーキにしました。
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チーズケーキ層の上はメロン果汁をゼラチンで固めて二層にしました。
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メロンは計量スプーンでくり抜いたので、丸い形にはならず💦
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味はとても美味しくできたので満足💮
夕餉
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*黄ズッキーニのチーズ焼き
*茹でとうもろこし
*マカロニサラダ
*春菊のエゴマ和え
*白米&玄米&雑穀米ごはん
*玉ねぎと若布の味噌汁
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