こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
皆さんはポッドキャストを聴きますか？私は娘に勧められて聴くようになりました。
元々あまりテレビが好きではないので、家事をしながら、買い物の道中で…など生活リズムを乱されず気軽に聴けるのが私に向いています。
よく聴くのが「ジェーン・スーと堀井美香のover the sun」と「yukaとfu-kaの女医joyライフ」です。どちらのチャンネルも女性二人のラジオトークです。毎回聴くたびに私なりの小さ〜な気持ちリセット⁉️ができて自己肯定感を持てるようになる気がします。
色んな年代の人達が、笑いも交えてそれぞれ前向きにに頑張っている話しを聴くことってメンタルアップ⤴️に繋がりますね。
さて、先日たくさん頂いた銀杏。栗と同様に剥くのに手間がかかります。電子レンジで簡単に剥く方法もあるようですが、私はタイの石臼(クロックヒン)の棒(サーク)を使って銀杏に割れ目を入れて剥きました。
茶碗蒸し、揚げ銀杏なども良いですが、やっぱり好きなのは銀杏ごはん❗️銀杏は食べすぎるとお腹を壊したりするそうですが、ついつい欲張って沢山入れてしまいます。
そして今年の柚子仕事あれこれ。今回は柚子酒を仕込みました。
一週間後に皮を取り出し、一ヶ月後に実を取り出したら飲めるようになります。私は半年くらいおいてから飲んでいます。
こんな季節仕事をしている間、ポッドキャストを聴いているのです😊
目次
パンと夕餉
プレッツェル
大好きな香りとモチモチ食感のプレッツェルですが、成形は苦手💦
この焼き色も好きなんです。
いつも岩塩を振ったしょっぱいプレッツェルを焼きますが、甘い系のプレッツェルを焼くのもいいですね。
夕餉
＊挽肉と茄子の中華炒め
＊厚揚げ焼きのしらす干しのせ
＊銀杏ごはん
＊玉ねぎと若布の味噌汁
コメント