こんにちは！、『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
最近、パンもお菓子も、プロの味を食べさせてもらう機会が多く、自作のパンやお菓子は小休止してます。
そんな中、美味しかった品々を忘れないように記しました。
「とうふ屋うかい」の豆水とうふセット⬆️。見た目はただの豆乳に浸かった豆腐。なのに、だしの効いた豆水の味わいと、豆腐そのものの凝縮された美味しいさがジュワ〜と口の中に広がるんです。優しいのに美味しい！
「IKEDAYAMA」のパン⬆️。中にこれでもかって位のドライフルーツ、ナッツ。そしてスイーツ⁈のカヌレ。このお店はカレーパンも有名みたいですよ。
美味しいパンを探さんぽかと思ったわ。ここのパンめちゃくちゃおいしかったよ。これまで数々のハード系ドライフルーツパンを食べたけど、ここのパンはレベルが違う❣
ドライフルーツがぎゅうぎゅう詰め！
ドライイチジクとクルミもぎゅうぎゅう詰め！
バターたっぷりのカヌレ！どれもしっとり食感で本当に贅沢な味わいでした。
「パティスリー リョーコ」のシュークリーム⬆️。このお店、スイーツ全て予約販売のみ。それも直ぐに予約完売になるお店。シュークリームの生地はアーモンドが散りばめられていてクリスピー、中のクリームが濃厚なのにくどくない。フィナンシェもすごく美味しかったです。
シュークリームもクッキーも両方とも異次元の美味しさだったな。相当高いだろうな。
「アトリエうかい」のクッキー⬆️。このクッキー缶、手のひらサイズくらいにちっちゃいです。
私はこのフールセック･サレという缶がお気に入り。塩味クッキーなんです。一つ一つにトマト、オニオン、チーズ、枝豆、ハーブなどの味が練り込まれていて、とにかくワイン🍷が進んで進んで参りました💦
その道のプロの味を噛み締めてしまうと、自分の作るいい加減なパンやスイーツがどこかに忘れ去られてしまう感じです🤣
でも、プロの味はたまに頂くからありがたみが大きいんですよね。普段の素朴な家庭の味あってこそのプロの味❗️という言い訳を自分にしています😅
世の中には美味しいものが沢山あるな。いつも安いスーパーのものをけちけち買って食べてるだけじゃだめだな。
パンは美味しいもの食べてるじゃない。パン以外にもお金使えるようにならないといけないね。
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