こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。担当はチーさんです。
年末に駆け込みで行ったふるさと納税、最近届いて美味しかったものを毎日ワクワクいただいています。
高知県土佐市からはフルーツトマト🍅
小玉の真っ赤なトマトがたくさん入っていました。届いた当日は、まだ皮が固くて食べ頃じゃないのかなぁ…なんて思いながらカットしたのですが、まぁ甘い❗️さすがフルーツトマトですね。
煮込み料理に使うのは勿体無いので、毎日そのままを味わっています。
そしてもう一つは、山形県からいただいた「味しみ煎餅」です。米どころ山形県のお米を100%使ったお煎餅。美味しいに決まってる〜😊
四種類のフレーバーのお煎餅詰め合わせです。
少し甘めの醤油ダレがよ〜く染み込んでいるのにカリッとした食感で後を引きます。タレの染み込み方はぬれ煎餅っぽいのですが、柔らかくは無くてカリカリなんです。
いただいた事のない美味しい発見ができて、ふるさと納税は楽しいですね。
目次
パンと夕餉
全粒粉フォカッチャ
粗挽きの全粒粉を３割入れた生地です。
ローズマリー、岩塩、オリーブオイルをたっぷりトッピングしました。
ワイン🍷が欲しくなる〜
ヒーさんは、さらにオリーブオイルをたっぷり付けて食べていましたよ。
夕餉
＊コロッケ、鰆フライ(市販の冷凍品)
＊キャベツと卵と干しエビのコンソメ炒め
＊りんごとクランベリーのキャロットラペ
＊白米＆玄米＆雑穀米ごはん
＊豆腐と若布の味噌汁
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