♪抹茶白玉♪パン屋さんより和菓子屋さん？

こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。

私達夫婦、ヒーさんが一学年上なのですが、来月のヒーさん誕生日までは互いに60歳、還暦夫婦です😊

結婚生活も34年を過ぎ、お互いのことはわかり合って、尊敬し合って、許容し合って…なぁんて全てが上手くいくわけじゃあ無い…です。

未だにカチンとくること、えーッ！と引いちゃうことも多々。価値観の違いは年月では埋められないなぁと実感してます。

でも、お互い人生終盤戦に突入し、ここ数年は、なるべく怒り💢を向けたりせず、歩み寄って穏やに生活するように心がけてます。

若かりし頃は、自分の感情が抑えきれずに、ヒーさんの話しに聞く耳を持たず、直ぐにバチバチ喧嘩して何日も口聞かない、なんてこともあったけ😤

今では感情的に口論することも無くなったなぁ…加齢とともに口論する元気や気力が衰えちゃったのかも💦

これって良いこと？それとも老化現象？よくわかんない事をあれこれ考えてた一日でした😅

抹茶白玉

さて、今回は抹茶白玉を作りました。

白玉粉に水で溶いた抹茶を混ぜ、少しずつ水を加えて耳たぶくらいの硬さにします。甘みのある白玉にする場合は、砂糖も加えて混ぜ込みます。

丸めて真ん中を凹ませた成形にします。

熱湯に入れ、白玉が鍋底から浮き上がってきたら１分茹でます。

氷水にとります。

宮地牧場からお取寄せしたアイスミルクを使ったあんみつ風デザートにしました。

アイスミルクをデデ〜ンと真ん中に置いて、周りを餡子、抹茶白玉、フローズンマンゴーで囲みました。

きな粉や黒蜜を抹茶白玉にトッピングしてもいいし、アイスミルクにメイプルシロップをかけても美味しいですよ✨