こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
台湾旅行から帰国し、旅ロス感が抜けず、なかなか通常モードに戻れないのが私。ヒーさんは翌日からリモートで仕事。私と違ってしっかり気持ちの切り替えができているようです。
なので私も必要に迫られてリモートランチを作っていますよ😅
毎度ワンディッシュの一品勝負です❗️
菜の花とさつま揚げのペペロンチーノ⬆️
焼きそば⬆️
パッタイ⬆️
トマトクリームパスタ⬆️
チャーハン⬆️
去年blogに掲載した時のリモートランチと変わり映えしないですね。圧倒的に麺類が多くて炭水化物三昧です💦
目次
パンと夕餉
生玄米食パン
初めて玄米を挽いて玄米食パンを作ってみました。この玄米は我家が取寄せている無農薬の無洗米です。
今回も米は浸水せず、そのまま挽いて作りました。
玄米は、なるべく滑らかな粉になるよう丁寧に挽きました。これは発酵前⬆️
発酵後⬆️
生白米に比べると生玄米は少し重みがあってフワッフワの仕上りではないですが、モッチリと味わい深いパンになりました。
玄米独特のヌカ臭さも全く無く、私はかなり気に入りました😊
夕餉
＊カマスの干物焼き
＊野菜サラダ
＊大根とにんじんのきんぴら
＊白米＆玄米＆黒米ごはん
※キャベツと葱と油揚げの味噌汁
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