シニア夫婦　美味しいパンを探さんぽ　横浜青葉区　その１『穂の香』

こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。

今回の放送は、美味しいパン探索隊ヒーさんです。

最近はすっかり美味しいパンを探すことがマイブームです。『食べログパン百名店EAST2020』から神奈川のパン屋さんを選び出して、勝手気ままに選んだパンを食べて、あれこれ言ってるだけのものですが、シニア夫婦の共通話題としてチーさんも楽しみながら付き合ってくれています。

今回の取材店

今回の取材先は冒頭の画像にもあった２店舗になります。なんと２店舗とも横浜市青葉区にあるお店です。恐るべし青葉区です。だって、他にあの有名店『ベッカライ徳多朗』もあるんですから。うらやましい～！

訪れた一つは『穂の香』、もう一つは『丘の上のパン屋』です。今回の放送では、『穂の香』を紹介します。

お店の外観

お店の情報はWEBサイトや食べログに沢山掲載してあるのでそちらをご覧いただいたほうが確実ですね。私より上手に的確に地図や写真付きで掲載されているはずですので(笑)
プチ情報としては、駐車場が１台分ありますが少々奥まっていて入れづらいかもしれません。表通りは2車線道路ですので路駐はできそうですが、結構スピード出して通る車が多いので怖いかも。

その大通りに面して『穂の香』のお店があります。看板もとても凝ってるでしょう？平板に文字を書いただけではなく、立体文字で麦の穂も別付けで素敵ですね。『Pain fermier』はパン・フォルミエと読むらしく、『農家のパン』という意味だそうです。

黒板メニューには本日の推しパンが書かれてますが、この黒板を押さえているのが多分葡萄の葉っぱですかね。ほんと、オーナーさんのお店への愛情、丁寧なお店作りが垣間見れます。きっとパンも美味しいんでしょう！期待度ア～ップ。

どのお店も、今はこのような注意書きが必要になってしまって、せつない世になりました。人生６０年も生きていると、考えられないことが起こるものだと。

急かされましたが、まだまだこだわりの外観に着目しちゃいます。ほら、こんな看板もさりげなく素敵じゃないですか。

入店、そして購入

入店規制は２名ということで、おひとり様先客がいらしたのでチーさんから先に入店してもらい、先客が退店してからジジヒーさんも入店しました。お行儀よくしないとね。
パンの品数は結構ありますね。でも一つ一つの数は少ない感じ。だから、まとめ買いや人気商品はすぐになくなるでしょうね。そうそう、店内は4人くらいは入れそうなので２人の入店はかなり余裕です。

奥の方には小さなイートインコーナーもありますが、今は使用してないです。あぁこれもコロスケのせいだ！

パン狙いなので、こういう甘い系は写真だけで楽しむけど、たまにはこういうのも買いたいですね。

ミルヒはクレッセントロールにミルククリームをサンドしたパンということで、あと一歩で買うところでした。

やっぱり、シニア夫婦が選ぶのは、ハード系やチーズ系でした。

出ました！これまでの中でベスト３以内は確実

この後、探さんぽの旅は続きますが、それは続編のほうで話すとして、『穂の香』のパンを食べてみましょう！

購入したのはこの３品。ほんとに毎回よくぞ我慢して品数を絞ってますよね。だからこそ、この3品への思い入れが凄くって我慢できません。はよ食べたい！

セミドライトマトとチーズのフーガス、クレセントロール、日替わりフロマージュです。

レシートにはパンの種類が印字されていないので、購入したパンの写真を撮っておかないと、なんだかわからなくなってしまいます(汗)。

チーさんセレクトのクレセントは、思ったより外も内もしっとりしていました。カラっからのパリッパリをイメージしていたので意外でした。そしてその意外は感動レベルをアップする方への意外です。塩気も少し控えめでパン生地の味が塩気に邪魔されずにい味わえました。

そして、フーガスとフロマージュは、これもう申し分なしです。手前味噌ですが、中でも私が選んだフーガスは絶品中の絶品です。生地の硬さ、セミドライならではのウェットな感じを残したトマトの香り。声も出さずに、チーさんと顔を見合わせて、無言の頷きを２，３回しちゃいました。

『穂の香』のパンをいただいた後で

ネットで調べて、口コミを読んで、それほど期待はしていなかったのが本音でした。ところが、お店の外観といい、パンの内容と言い、シニア夫婦としては、今まで食べたいろいろなパン屋さんの中でも、最高レベルだという感想になりました。ネットでオーナーさんを調べて読んでみたらパン好きなご夫婦でやられているとのことでした。本当に心からパンが好きで、そしてパン作りのセンスも抜群なんだろうと思いました。

ここ、リピ決定！また行かせていただきます(笑)

おまけ　とても気持ちよかったこと

もう一つ、お店の印象をぐぐーんと上げたのが、お店の方の応対です。とても感じの良い方で、にこやかで気さくで。

『今焼けたぶどうパンですが、よろしかったらご試食にどうぞ！』

ということで、一切れのぶどうパンまでいただいてしまって、さらに感動高まりました。
もちろんこれも、申し分なく美味しかったです～！