＜今日のパン＞フーガス　話題は”夜散歩の風景”です

こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。

今回の放送はチーさんです。

ヒーさん、リモートワークの日は自室で殆ど椅子に座りっぱなしで身体が鈍ると言い、朝６時半過ぎから一時間ほどウォーキングしてます。

珍しく今朝は朝のウォーキングをせず、終業後の18時前になって二人でウォーキングに出かけました。

夕方からは私にとっては一番忙しい時間帯なので、ちょっと躊躇いましたが、ヒーさんが夕食に餃子を焼いてくれると言うので、じゃあと出掛けました。

河津桜も葉桜になってきましたが、夜桜を愛でながら歩くのも良いもんですね。

同じ場所でも昼間と違って人も少なく、見える景色も心落ち着く風景でした。

一羽たたずむ鴨もじぃっと休んでいます。寒くないのかしら。外敵に狙われなきゃいいけど…

帰り道、大好きな花「沈丁花」をみつけ、思わずマスクを外して近づきクンクン嗅いでアロマチャージしました😊

夜の散歩なんて殆ど行かないので、なんだかとても新鮮でした。５kmほど歩いて心地よい疲れを感じ、お腹もいい具合に空きました。

夕食は約束通りヒーさんに餃子を焼いてもらってたらふく食べ、満足なナイトタイムになりました✌️

<今日の一品>

百名店『穂の香』に挑戦！♬フーガス♬

冷凍していた自家製バジルソースを生地に混ぜ込んで焼きました。

バジルソースそのものにオリーブオイルと塩が入っているので、生地には塩と油脂は入れずドライイーストのみで捏ねました。

いつもはカードや包丁で切れ目を入れるのですが、ピザカッターを使ってみたら、とてもやり易かったです。

焼き色はあまり付いていないけど、220度で15分焼いたので、外側はパリパリです。