こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。
今回の放送はチーさんです。
この猛暑でも食欲だけは落ちず、毎日食べることばっかり考えています😊
食事、おやつ、お酒の供としても万能⁉️なケークサレを焼きました。
ヒーさん
塩味のケーキね。そういうらしいよ。フランス語では。
いつもは玉ねぎやキノコなどの具材は炒めますが、今回は生のまま使いました。
スモークチーズ、枝豆、ミニトマト、紫玉ねぎ、パルメザンチーズ。あとは卵と豆乳です。オリーブオイルを入れ忘れてしまいました💦
ヒーさん
マッシュルームなんかもいいんじゃない？具材は旬で美味しいものならなんでもがいいね。
２種のチーズの塩気があるので、塩は入れませんでした。
生地が硬めで、型の中で平らに整えるのに一苦労🤣
170度で35分焼きました。
枝豆の緑色だけだと寂しかったかな？ブロッコリーやほうれん草が入ると鮮やかな断面になったかも。
オリーブオイルを入れ忘れたのでパサパサ食感になるかと心配したけど、しっとり焼けました。
ヒーさん
スモークチーズが良い味だしてたよな。美味しかったし、食べ応えもあるから、結構好きだな。
チーさん
ヒーさんは甘いケーキも塩辛いケーキも全部オッケーね。喜んで食べてくれるのは嬉しいけど、ちゃんと味わって食べてね。
ヒーさん
わかってますって。
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