こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。
今回の放送はチーさんです。
先日、インドネシアから帰国した友人にハイビスカスティー🌺を頂きました。
乾燥したローゼルの萼がたくさん入ってます。
包装袋の裏側に、カップに２〜３個入れてお湯を注げば出来上がり〜とありました。
さっそく淹れてみました。お湯を注ぐと、すぐに鮮やかな赤い色になります。
酸味があるけど飲みやすく甘いケーキにも良く合います。
ヒーさん
すっごく色が出たよね。合成着色料でも入れたんじゃないかって思うほど鮮やかな色だったな。
ハイビスカスティーは、ビタミン豊富でデトックス効果や美肌効果、浮腫みや二日酔い改善効果もあるそうです。老化一直線のシニアには嬉しいハーブティーです👏
夕食後のほっこりタイムが楽しくなりました😊
さて、今日は抹茶黒豆パンを焼きました。
黒豆はいつものおやつ黒豆です。
この黒豆、適量だしベトベトしないし使い勝手が良く常備してます😊
タッパーに入れて一次発酵しました。
生地を四角く伸ばして黒豆をロールして６分割しました。
ケーキ型に入れて二次発酵します。
二次発酵完了〜
190度で15分焼きました。抹茶の色が綺麗に出るよう残り５分でアルミを被せました(もうちょっと早めに被せたほうがよかったかも…)
ほんのりと抹茶が香ります。
ちぎるとフンワフンワ〜💕緑茶とも良く合います。
ヒーさん
色と形が腹ペコアオムシかと思った。
チーさん
そんなわけないでしょ。でも、少しそんな見え方もしなくはないかな～。ヒーさんの発想すごいよ。
ヒーさん
黒豆で顔ができたら面白かったと思うよ。
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