こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
ヒーさんと散歩に出たら、早春の花、ロウバイが綺麗に咲いていました。ロウバイの花言葉は「慈愛」「ゆかしさ」「慈しみ」だそうです。
梅の花もちらほら咲き始め、大寒過ぎたばかりで寒いけど、春は近づいているのですね。
そんな寒い日の飲み物は豆乳チャイにしました。
スパイス効果で身体が温まります。
さて、ヒーさんの入院以来、10日間ほどパンを焼いていなかったのですが、久しぶりに生地を捏ねてフォカッチャを作りました。
オリーブとローズマリーのフォカッチャです。
スクエア型に入れて、たっぷりのオリーブオイル。焼き上がってもオリーブオイルが滴ります。
ローズマリーがピンと立ち上がってます(笑)
生地に15%の米粉を入れたので、フワフワ＆モチモチ〜💕
ワイン🍷必須です😊
ヒーさん
久しぶりだ、フォカッチャ。焼きたてを直ぐに一切れもらったらオリーブオイルが多くてしっとりしていたよ。このほうが好きだな。
チーさん
写真に気を取られていてドバドバ流し込んじゃったよ。
ヒーさん
ロブションのフォカッチャはもっとシミシミだったよな。
チーさん
うちではこれくらいが限度かな～。
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