♪フォカッチャ♪

ありま日常

こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。

ヒーさんと散歩に出たら、早春の花、ロウバイが綺麗に咲いていました。ロウバイの花言葉は「慈愛」「ゆかしさ」「慈しみ」だそうです。

梅の花もちらほら咲き始め、大寒過ぎたばかりで寒いけど、春は近づいているのですね。

そんな寒い日の飲み物は豆乳チャイにしました。

スパイス効果で身体が温まります。

さて、ヒーさんの入院以来、10日間ほどパンを焼いていなかったのですが、久しぶりに生地を捏ねてフォカッチャを作りました。

オリーブとローズマリーのフォカッチャです。

スクエア型に入れて、たっぷりのオリーブオイル。焼き上がってもオリーブオイルが滴ります。

ローズマリーがピンと立ち上がってます(笑)

生地に15%の米粉を入れたので、フワフワ&モチモチ〜💕

ワイン🍷必須です😊

ヒーさん
ヒーさん

久しぶりだ、フォカッチャ。焼きたてを直ぐに一切れもらったらオリーブオイルが多くてしっとりしていたよ。このほうが好きだな。

チーさん
チーさん

写真に気を取られていてドバドバ流し込んじゃったよ。

ヒーさん
ヒーさん

ロブションのフォカッチャはもっとシミシミだったよな。

チーさん
チーさん

うちではこれくらいが限度かな~。

コメント

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