こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。担当はチーさんです。
１月も半ばを過ぎ、通常モードの生活になって、また淡々と日々のローテーションやってます。
相変わらずヒーさんがリモートワークの日のランチは、麺類のワンプレートです。そば飯炒飯⬆️に目玉焼きのせ。これは麺？ご飯？
ベーコンとキャベツのスパゲティ⬆️冬キャベツは硬いけど、炒めると甘味が出て美味しいですね。
焼きそば⬆️は定番。この日はお肉が無かったので魚肉ソーセージの焼きそばでしたが、意外といける！
カレーうどん⬆️は、前日のカレーの残りを麺つゆで希釈してかけました。カレーの翌日は、カレーうどんにしたりカレードリアにしたりできるので楽ちんです。
なるべく手をかけずに簡単に済ませたいお昼ご飯。今年も麺の出番が多くなりそうです。
目次
パンと夕餉
米粉クルミパン
久しぶりに米粉を買ったので、サイリウムを使ってクルミパンを焼きました。
ローストしたクルミを生地にたっぷりと混ぜ込み、中央に南瓜の種をトッピングしました。
米粉パンは焼き色が薄めに仕上がりますね。
モチモチ食感の生地に、クルミの香ばしさが相まって美味しかったです。
夕餉
＊カマスの丸干し焼
＊小松菜と油揚げの煮浸し
＊ポテトサラダ
＊白米＆玄米＆雑穀米ごはん
＊キャベツと玉ねぎの味噌汁
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