♪ 黒豆パン♪

ありま日常

こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。

今回の放送はチーさんです。

連日の猛暑で疲れ気味なのに食欲だけは衰えず、むしろいつもより甘い物を体が欲してる感じです。

ヒーさん
ヒーさん

おれはいつもだけどね。

そこで大好きな黒豆入りのパンを焼きました。

黒豆を煮るのは手がかかるけど、このおやつ黒豆、汁気も無く程よい甘さで便利です。

ヒーさん
ヒーさん

甘いことは甘いけど、黒豆かぁ。もっとクリーム系の甘いの期待だったけどな。まぁいいか。

パン作りにぴったりな量が小袋に入っていて重宝してます。

黒豆が生地から飛び出さないよう包んで捏ね上げます。

ヒーさん
ヒーさん

これがチョコだったらなぁ~。

一次発酵したら分割して丸めます。

米粉をトッピングして160度で15分焼きました。

ヒーさん
ヒーさん

おっ!結構美味しそうに焼けたじゃない。

うっすらと黒豆が見える焼き上がりが好きなので、低温で白パン風に焼きました。

フワフワで、黒豆のホクホク甘さがお気に入りです。

ヒーさん
ヒーさん

チーさんが好きそうなパンだわ。

焼き立ては、何個でも手が伸びて困ります💦

ヒーさん
ヒーさん

焼きたては何だって美味しいよな。ほんとの焼きたてを即食べるってのは、自宅パンだからできるところでもあるね。

チーさん
チーさん

お店で焼いているようなところなら、運よく焼きたてに出会えて、イートインが備わっていれば食べられるけどね。

ヒーさん
ヒーさん

そういうの狙って粘っている人もいるかもね。

チーさん
チーさん

そういうのはヒーさんくらいじゃないの?

コメント

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