♪コーヒーチョコロール♪

ありま日常

こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。

師走になり急に寒くなったと感じるチーさんが放送担当です。

毎年毎年、一年って早いね〜!が口癖のようになっています。でもほんとに早い。年齢を重ねるほど早いと感じるのは何故…?

我家のクリスマス🎄のしつらえです。娘が成長するにつれオーナメントを買い足すこともしなくなり、10年前にはツリーも処分、今では毎年同じものを小さく飾るだけです。

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コーヒーロールパン

さて、今回はコーヒーチョコロールパンを焼きました。

コーヒーは、朝食用に淹れた残りを拝借😅

チョコレートはマイブームのkrakakoaのカカオ70%のものを使いました。

カカオの濃度が高いので、甘味付けにグラニュー糖を加えました。

チョコレートは細かく刻んでロールします。

二次発酵後、アーモンドスライスをトッピングしました。

190度で13分焼きました。

コーヒー生地のほろ苦さとチョコレートが良く合います。疲れた時に食べるとほっこりします😊

ヒーさん
ヒーさん

krakakoa(クラカコア)は品質が良いのにまだまだ認知度が低いね。

チーさん
チーさん

食べる人が増えれば火が付くと思うよ。でも、今は知る人ぞ知るインドネシアのチョコレートを知る人側にいる気分に浸っちゃう。

ヒーさん
ヒーさん

ブレイクする前の地下アイドルの推しみたいな(笑)

チーさん
チーさん

ヒーさんの例えは、オタクっぽいよ。

コメント

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