こんにちは!『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。
午後2時頃には夕方のような錯覚に陥る寒い冬の日。気持ちまで下り坂にならないようiPhoneでクリスマスソングを聞いて過ごしているチーさんが放送担当です。
私の故郷、岐阜県の名前が付いたインスタントラーメンがあると知り、姉に頼んで送ってもらいました。その名も「岐阜タンメン」。
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岐阜と言えば「高山ラーメン」だと思っていて「岐阜タンメン」もメジャーだとは知りませんでした💦
子供の頃からTVコマーシャルでよく目にした「寿がきや」が販売しています。
今日はヒーさん、夕食要らないデーだったので、一人で岐阜タンメンを満喫しました。
キャッチにある “豚ガラスープににんにくのコク” ってかなりガッツリ系のラーメンの予感🍜
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白菜、キャベツ、人参、ネギ、タイの肉団子「ルークチン」、ゆで卵を入れて食べました。
普段あまりインスタント麺は食べないのですが、くどさは無く、野菜好きな私には好みの味のラーメンでした。
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袋麺のカロリーは、麺と薬味で333kcal、スープが69kcal、合わせて402kcal。オプションで入れた肉団子や野菜を含めたらカロリーはもっと高めになると思います。
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翌日はニンニク臭がすると思うので、休日前やリモートワークの前日がお勧め😅
リースパン
さて、今回はクリスマスリースをイメージしたパンを焼きました。
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バターも卵もたっぷり、更にアイシングのトッピングをしたので高カロリーなパンです。
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一次発酵後、ガス抜きしようとしたら鼻提灯⁉️
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3分割して、60cmまで長く伸ばします。
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生地が乾燥しないように気をつけながら三つ編みにしていきます。
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三つ編みの太さが均等でない、生地の表面が滑らかでない…課題山積ですがやり直しはできないので次へ😅
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端をつないで丸いリースにし二次発酵します。焼く前に塗り卵をしました。
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190度で13分焼きました。
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あら熱が取れたらオレンジチョコペンでアイシング。情けなくなるくらい下手ですね😭
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なんだかヒョロヒョロで物足りなかったので、粉糖で重ねアイシング。
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リボン🎀を付けてXmasリースのつもり🎄
フワフワで甘いので、手でちぎりながら食べると、ついつい食べ過ぎて危険です😅
![ヒーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0907-scaled.jpg)
岐阜ラーメンは知らなかったな。
![チーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0902-scaled.jpg)
東海方面?私の地元では普通にCMやってたよ。関東じゃやってなかったんだね。
![ヒーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0906-scaled.jpg)
やってないやってない、だいたい名前も知らんし。
![チーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0897-scaled.jpg)
懐かしくて美味しかったな。昔を思い出しちゃったよ。
![ヒーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0904-scaled.jpg)
リースパンは可愛らしくできたね。自宅用でなら十分だと思うよ。
![チーさん](https://arifuradio.com/wp-content/uploads/2020/03/IMG_0897-scaled.jpg)
自分とヒーさんで楽しむ分だからいいね。
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