こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
週末、ヒーさんと公園へウォーキングに出かけました。
我家からは車で30分ほどの場所にある三ツ池公園です。
３つの池を囲んで遊歩道があり、遊具や、テニスコート、野球場、多目的広場などもあって賑わっていました。
池をスイスイ泳ぐ鳥達や木々を眺めながら３周しました。
ピンクの寒桜が咲き始めていました。
お喋りしながら9000歩ちょっと、頑張って歩きました。
トマトゼリー
さて、今回はトマトゼリー🍅を作りました。
最近、このトマトジュースにハマっていてよく買います。ドロッとして濃くて美味しいんです。
スープなどのお料理にも使えるのですが、今回はゼラチンで固めたゼリーにしました。
甘みはハチミツのみ、レモンを絞って爽やかな自分好みの味にし、ゼラチンを溶かし入れました。
トマトジュース400ccでグラス４つできました。
食べる時にミニトマトを飾ってみました。
爽やかな甘みと酸味で軽く食べられます🍅体調崩して固形物が食べられない時、夏の暑さで食欲の無い時なんかにピッタリかも。
私の場合、もちろん冬でも美味しくペロリと平らげました😊
ヒーさん
立春を過ぎたのに寒かったなぁ。日差しがあると暖かいけど、曇りだとやっぱり寒いな。
チーさん
まだ冬だよね。寒桜がチラッと咲いてたのはビックリした。知らなかったよ、寒桜って。
ヒーさん
あとさ、ソメイヨシノって漢字で書いてあるの初めて見た。染井吉野だってね。
チーさん
そう、私も初めて。人の名前みたいね。ソメイヨシノはもうしばらくあとだよね。待ち遠しいな。
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