こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。放送担当はチーさんです。
ゴールデンウィーク後半に誕生日を迎え、62歳になりました🎂
正直、歳を重ねることが嬉しい！という年代では無いけど、また新しい年齢を迎えることができたという感謝の気持ちが湧いてきます。
誕生日当日は、バラ🌹が満開になっているだろうと予測して「ガーデンネックレス横浜」へ出かけました。
夏日が続いて一気に満開になったようで、港の見える丘公園の「イングリッシュローズガーデン」も山下公園も見事に咲き誇っていました。
ヒーさんはローズソフトクリームを嬉しそうに食べていましたよ (ローズの味⁉️はほんのり香るくらいだそうです)
この日の夜はヒーさんにお祝いしてもらいました。
「NINE」というイタリアンのお店です。ワインとチーズが好きな私のためにチョイスしてくれました。
私は泡、ヒーさんはジンジャエール(笑)
ラクレット。たっぷりかけてね〜(心の叫び😊)
あ〜、チーズ🧀美味しい。
最後のデザートも、この日はスイーツでは無くチーズ盛合せプレート。
体力も衰え、健康不安を抱きつつも、この一年もヒーさんと楽しく穏やかにシニア生活を送れるよう邁進⁉️します。
目次
お菓子と夕餉
仙草ゼリー
去年、台湾で買ってきた仙草。大量に買ったので使ってもなかなか減らない。圧力鍋で煮出して仙草ゼリーを作りました。
トッピング用に、抹茶とプレーンの白玉団子も作りました。
仙草ゼリーは、ゼラチンで固めたものと寒天で固めたものの二種類作ってみました。こちらはゼラチン⬆️の仙草ゼリー。フルッフルです。
こちらは寒天で固めた仙草ゼリー⬆️。ザ•あんみつ！って感じで、ヒーさんはこちらに軍配😊
きな粉、黒蜜、練乳もたっぷりかけて頂きました。
夕餉
＊鯖の竜田揚げ
＊大根のきんぴら
＊醤油麹漬け卵
＊白米＆玄米＆黒米ごはん
＊豆腐と若布と葱の味噌汁
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