ありふうラジオ

ありま料理

美味しい自家製納豆への長い道のり

夢の自家製納豆までの道のりはまだまだ長そうです。糸をひいて納豆臭がする美味しい納豆の成功まで頑張るつもりです。
ありま日常

<今日のパン>リースパン 話題は”初めて知った酒粕レーズン”

ラムレーズンって美味しいですよね。大人の味って感じ。今回の酒粕レーズンはそれに匹敵するか、もしかするとそれ以上になるか、ほんと楽しみです。
ありま日常

感謝!海で食べるチーさんの手作りパン

チーさんが作るパンは、週末のウィンドサーフィンのお昼にも持たせてもらってます。外で食べるランチは極上ですよ。美味しい手作りパンの味が倍になります。いつも美味しいパンを作ってくれるチーさんに心から感謝です。
ありま日常

<今日の一品>ハーブチーズクッキー 話題は”ホワイトデーのお返し”です

今年のバレンタインデーもホワイトデーも手作りなんてもってのほか、お店で買ったものも躊躇しちゃう人がいるでしょうね。メッセージだけでやり取りする人も増えるのではないでしょうかね。
ありま日常

<今日のパン>チョコバナナちぎりパン 話題は”世の中に追いつこう”

アナログ人間が住みづらい世の中になってきているよ。スマホだ!なんちゃらペイだばかりの世の中になってくると、なんだかアナログ人間を忘れていませんか~っと聞きたくなるよね。それにしても、チーさんのアナログぶりはすごいけどね。でも、スマホ使ってスマートウォッチしているから、まだまだ捨てたもんじゃないから安心していいよ。
ありま日常

<今日のパン>クリチのぺたんこパン 話題は”は〜るよ来い!”です 

小さな庭だけど、植栽があって季節ごとに楽しませてくれる。特に春から夏にかけては賑やかでいいね。年を追うごとに、草木の緑や花が心を癒してくれることを実感するな。横浜公園、山下公園、是非、平日の空いているときに行こう! でも、平日は僕らと同じシニアが沢山きているかもしれない(;^_^A
ありま日常

シニア夫婦 美味しいパンを探さんぽ 第19回 日吉東急『BURDIGALA』 

やっぱり先入観というか思い込みはよくないですね。何でも。60年生きていると、自分の中にかなり思い込みがコレステロールのようにこびり付いてしまっていて、せっかくの出会いを邪魔することがあるんですね。パンに限らず、洋服の色でも、飲み物でも、観光でも、フラットな目線でトライしてみると新しい発見に出会えますね。
ありま日常

<今日のパン>フーガス 話題は”夜散歩の風景”です

散歩は真冬とか真夏は厳しくてムリだから、このくらいの季節が一番良い時期なのかもしれない。少し涼しいくらいが歩くと丁度良いね。でも、帰宅したら手が冷たくなってた。街頭に照らされた桜は写真には上手に写せないけど、実物は幻想的できれいだ。 フーガスは美味しくできてて十分合格!なのだけど、『穂の香』のアレを味わってしまっているので、アレを超えるのはまだまだ先だな~って感じだ。
ありま日常

<今日の一品>マーラーカオ 話題は”桃の節句のプチご褒美”です! 

ネットはコワイっていつも言っているから、無駄に怖がるようになっちゃったのは悪いことしたなと思うけど、よくわからなくて大変な目に合うくらいなら不便でも気を付けたほうがいいよね。健康な食材を求めるのと同じような考え方だよ。慣れないことも一つずつチャレンジすればできるようにるさ。じゃないと、これからの時代で生きていけない?生きづらくなるからね。
ありま料理

<今日のパン>ホワイトチョコと文旦ピールの食パン 話題は”在庫過多な卵を使おう”です!

我が家の食材仕入れ担当はチーさん。最近は生活クラブで低農薬、有機野菜などを仕入れて、素性の確かな食材を使うことに気を使ってくれているね。でも、家族が多くて収入が少ない頃はそうはいかず、安売りスーパーで値段が安いものが優先だったな。
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