ありま日常

自家製の中でも優秀なプラム酵母を使ってしっかり発酵させたベーグルを作りました。味のバリエーションが楽しいです。

贅沢だわとチーさんが言ったけど、二人で1200円弱のランチです。本当に高い？かな(笑)

山食を焼いたらちゃんと山になってくれてホッとしました。これも捏ねない効果？

塩味のケーキと呼ばれるケークサレですが、相性が材料ならなんでもいいみたいですね。間食用のおやつみたいなものかしら、、、、

酵母ってホントに生き物ですね。しかもわがまま、きままな子です。大きな心で見守るのが一番ですね。

わたしにとって、もはや遠くの八百屋さん的存在のみなかみ町『たくみの里』。ここの野菜の虜です(笑)

地元にこんな美味しいお店があったなんて、、、もっと地元に目を向けてみますです。