こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。
今回の放送はチーさんです。
コロナ感染者が減少傾向にあること、ずっと続いてほしいと切に願って止みません。
ヒーさんのリモートワークは変わらず週２回です。
私ひとりだけのお昼ご飯って、すごくいい加減です。前日の夕食の残りだったり、へたすると果物やナッツやお菓子だったり…
でもヒーさんがリモートワークの日はそんな訳にもいかず、それなりに作ってます。
鮭の炊き込みご飯⬆️
バジルスパゲティとサラダ⬆️
やっぱり気を使わないパートナーであっても、それなりにやらなきゃって思うんですよねぇ。
ヒーさん
気を使わないかい！それなりにかい！
私、もし未亡人になっちゃったりしたら、多分、めちゃくちゃ怠惰な生活になるんだろうな〜と容易に想像つきます💦
ヒーさん
わかるわかる。オレも絶対同じ。オレなんか会社引退した途端になりあそうだよ。それがコワい。
さて、今日はお取寄せしたりんご🍎を使ったアップルリングパンを焼きました。
シナノゴールドという品種ですが、瑞々しくて美味しいです。
先ずはフィリングにするりんごの甘煮を作ります。
仕上げにラム酒で香り付けしました。
りんごの甘煮をロールします。
６分割して型に敷き込みます。
二次発酵完了〜
190度で15分焼きました。
りんご🍎というよりベーコンに見えたりして💦
部屋中にりんごの甘〜い香りが広がります。
焼き立てのフワッフワがたまりません😊
ヒーさん
今日は頑張って柚子も収穫したしインターフォンも付けたな。
チーさん
インターフォン付け替えるなんてすごいと思うよ。そういうところは、さっすがーって思うよ。さっすがだね、ヒーさん！
チーさん
なに、にやにやしてるの？褒められると直ぐこれだ。
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