こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。
衣替えをしながら衣類の捨て活をしているチーさんが担当です。
普段から洋服は、ひとつ買ったらひとつ在庫処分！というマイルールにしているのですが、何故か衣類って増えちゃうんですよね。何故❓
何年も着ていない洋服のためにシーズン毎に防虫剤を入れ替えるコストも労力もバカにならないので、洋服の枚数を決めるのも良いのかなぁ…と考えています。
さて、急に暑い日が続いて、我家のぬか漬けが少し酸っぱくなってきました。そこで今日はぬか床の手入れをしました。
先ずは水分調整で水抜きをし、古い昆布や唐辛子を新しく入れ替えました。今回は干し椎茸も入れてみます。
塩加減はちょうど良いので、今回は塩は足しませんでした。
表面を整えて、また数日後から野菜を漬けたいと思います。
目次
パンと夕餉
山食パン
オーブンに入れる前の、むっちり発酵した姿⁉️が大好きです。
二つの山の形が均衡にならない💦
ちょっとキメが粗い山食パンだけどフワフワで美味しかったです🍞
夕餉
＊人参とチーズのガレット
＊里芋とひき肉の煮ころがし
＊かぶの葉とちりめんじゃこ炒め
＊白米＆玄米＆雑穀米ごはん
＊小松菜と油揚げの味噌汁
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