こんにちは『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』がはじまります。
昨年から引き続き旅とグルメレポート担当のヒーさんです。
今年もよろしくお願いします。
私から新年のご挨拶代わりにご紹介するのは、ランチかディナーの後に、次回分の予約をするしか術がないと評判のお店に連れて行ってもらったレポートです。
全くのご新規さんは受けていないってことでしょうね。
普通に予約が取れないので、宣伝の必要もないことから今回はお店の名前は出さずにお料理のみのレポートとなります。
前置きはここらへんにして、さっそく進んでいきましょう。
先付け。
味はもちろん彩も素晴らしい。
お椀。
出汁が素晴らしくまいりましたm(__)m
お造り。
冬といえばフグです。
トラフグからの”セコガニ”でしたが、先日金沢旅行で自宅用にお土産で買ったのが同じズワイガニのメスの“香箱ガニ”。
福井と石川で呼び名が違うのでまぎらわしいです。
娘夫婦へお土産に買ったのが”加能ガニ”だったけど、福井なら越前ガニ、鳥取なら松葉ガニらしいです。
焼き物。
カモ肉のたたき。
そして変わり種はカニの身が贅沢に入ったコロッケ。
〆は三品。
まずは、中華そば。
肉はクマの肉です。
そして、ローストビーフサンド。
単品のローストビーフでも十分に食べ応えあるものを贅沢にサンドしていました。
そして極めつけはカニの出汁をとったカレーライス。
最後、水菓子。
そうそう、チーさんは一緒に行った方に乗っかって、日本酒を飲んでいました。
これが実に美味しいお酒だったと言っていました。
ということで、たっぷりと美味しいものをいただき、改めて和食の奥深さを知ることができました。
お値段も、ありま夫婦的には破格の高さでしたが、年に何度も行くようなことはないのでコスパは抜いて大満足のディナーでした。
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