こんにちは！『ありのままシニア夫婦の日常ラジオ』はじまります。
今回の放送はチーさんです。
ヒーさん
アシスタントはヒーさんです。
いやいや、ビックリチーズフォンデュの話題です。
我家の断捨離待ち⁈ホットプレートでチーズフォンデュをやりました。
ヒーさん
出た！ホットプレート！
まだまだ現役じゃないですか。オレと一緒。
チーズフォンデュって、外食で食べるご馳走❣️とずっと思っていたのですが、数年前にホットプレートで簡単にできることを知り、年に数回、我家では冬場に登場します😊
あらかじめ溶けるチーズ(我家ではピザチーズ使ってます)を白ワインと牛乳で煮溶かし、胡椒で味付け。
具材は好きなものを好きなだけ❗️じゃがいも、ブロッコリー、にんじん、レンコンは下茹でしました。
ヒーさん
結構具沢山な感じだけど、二人で食べちゃうんだよね。っていうか、オレが半分以上食べていると思う。
チーズを耐熱容器に移し替え、ホットプレートに具材を載せて焼きていきます。
カラフルに並んだ具材が食欲とワイン欲🍷をそそります✨
ヒーさん
お見事～。真ん中のチーズがなければ単なるギューギュー焼きだ。
最後はチーズが足りなくなって、具材がちょっぴり余ってしまいましたが、楽しいお家チーズフォンデュになりました🧀
<今日の一品>
懐かしい思い出いっぱいの♬ベーグル♬
もちもちベーグルが食べたくなって久しぶりに焼きました。
プレーンベーグルは粉の味をじっくり噛み締められるので大好きです❤️
チーさん
懐かしい思い出ってなに？
ヒーさん
前に話したことがあったかもしれない、海外ドラマ『ＯＣ』の話しなんだけど、忘れさられていると思うから、教えておくよ。これね。
ベーグルっつうと、このドラマとコストコ思い出すよ。
チーさん
私はコストコだわ。あのチーズのベーグルはほんと美味しかった。
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