ありま日常

台湾の有名スィーツ豆花と書いてトーファです。今はこういったご当地の食べ物を食べて気分だけ旅行をするしかないですね。

フーガスは葉っぱを形どったパンです。いろんなバリエーションがあるので、自分で工夫してみるのが楽しいですね。

甘いパンはいかがですか？私は黒豆の甘いパンが結構好きです。

私も大好きだけどヒーさんが異様に好きなレアチーズケーキを作りました。

苦手意識があったラウンドパンが会心の出来！でも、再現性は自信はないです。日々修行です。

紫蘇ジュースはサッパリしていて美味しいです。他にどんなものが作れるのか試行錯誤です。

夏のパン作りは材料の温度管理が難しいですね。特にチョコレートやバターはどんどん溶けだしてきちゃいます。